Hace una semana ocurrió una cosa en mi bar….la cual publiqué en mi facebook…Sobre las 00,00 ya con el bar cerrado aunque quedaba gente dentro, vinieron dos parejas una de ellas conocida..el cerrojo estaba puesto y las luces de fuera apagadas….uaseasé el bar cerrado…Preguntaron si podían cenar y dije que no que estaba cerrado a lo que uno de ellos dijo….Bahh eso es que ya hicieron mucha caja y no les hace falta mas…..a lo que yo contesté….La suficiente como para no tener que atenderte….El otro chico dijo…no si ya se que cerráis a esta hora, era por si daba tiempo….
No soporto al 98% de la clientela fija del bar, a los del día a día. Son los peores, los que se creen con derecho a decidir sobre ti, a meterse en tu vida, se creen que tienen confianza incluso los hay que se creen que son tus amigos..Una vez le dije a un cliente que amigos tengo muy pocos y ninguno es cliente del bar…y es la pura verdad…..para que mentir.
Podeis pensar que entonces para que coñ..curro en un bar….si soy tan borde, hay dos motivos uno es por mi padre y el otro es yo me dedico a atender y servir no a entablar amistad con la gente y si la tengo que entablar yo lo decido….
En cambio el 98% de la clientela de fin de semana la no fija es la que mejor me cae, no dirán nada, no te exigen cosas, no se meten en tu vida, no deciden sobre ti, ni alteran tu trabajo, son amables y respetan tu horario…Estos son los mejores y bueno aunque un bar no puede vivir sin unos ni otros uno se queda con los no fijos…
Mi amigo Charly me a propuesto escribir un libro sobre todas las contestaciones que damos a la gente “lista” y al principio me lo tomé a broma, pero creo que tiene razón….lo haré ya que entre mi padre que es un crack en esto de contestar y yo que soy como House a la española puede salir algo divertido aunque sea para que lo lean los amigos y ojo digo amigos no clientes…
En fin….cosas de los bares
5 comentarios:
¿También tienes un bar? ¿Hay algo que no hagas?
Pues es bastante comprensible dada tu postura con respecto a tu función en el bar, es decir, que es un negocio que tú atiendes, y que las personas son clientes. Punto. Como en un banco. Todavía no he visto a nadie llegar a las dos a un banco, que le digan que está cerrado y que se ponga a decir que si no lo pueden dejar abierto un poco más por él. En fin, hay gente que no comprende.
Suerte con los habituales :)
Hola Chicho, me encanta cuando escribes vivencias del bar, es la mentalidad española que un bar vale para todo, "cerrar un trato, ver el fútbol, ligar, discutir... sobre todo molestar al currito que te atiende. Últimamente me echo asiduo a tu blog y me está gustando,
Seguiré entrando por aquí,
Adeus.
El cliente, siempre el cliente.
¿House a la española? Te hacía más simpático, jaja. Ya en serio, haces muy bien, yo con las mamis de mis alumnos también guardo las distancias.
Besos.
Sí! Haz un libro, puede ser genial!
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